138. Budyń na stojąco

Taką nazwę dostał dzisiejszy deser, wspomnienie sezonu truskawkowego.

Dzięki naszym pseudo pnącym truskawkom doniczkowym owoce mamy aż do przymrozków. Nie za dużo, ale do tego deseru w sam raz. Szybko się robi, a w smakach można przebierać.

A potrzeba do niego

- budyń truskawkowy

- mleko - tyle ile trzeba do zrobienia budyniu

- 2 łyżki masła

- kisiel truskawkowy

- żelatyna

- truskawki

- cukier do smaku lub jeśli ktoś ma budyń bez cukru

A jak się robi? Z takimi produktami od razu wszystko jasne:

Ugotowałam budyń (budyń, masło, mleko), dodałam rozpuszczoną w gorącej wodzie żelatynę.

Dla uzyskania efektu puszystości miksowałam kilka minut po czym przełożyłam do pojemniczków, które trafiły do lodówki. Po czym przygotowałam kisiel, jak opakowanie wskazuje.

Gdy stężały zanurzałam je w gorącej wodzie, żeby budyń wyskoczył na talerzyk. Wystudzonym kisielem oblałam budyń. Na koniec dorzuciłam pokrojone truskawki.

Było pycha.

Lipcowy ogród mieni się barwami:

"Najwspanialsze piękno Świata
Podarował nam Bóg w kwiatach" -  Barbara Turajczyk